“Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa
vedrai che il mondo poi ti sorriderà.”

Pino Daniele

A’ pizzerì Cos’e pazz nasc ‘ro sodalizio tra ‘a passione ‘ro crotones Alessio Sorrentino e o’ genio ‘ro mast pizzaiuol napulitan Francesco De Simone, ca ‘nto 2014 hann iunciut ‘e cap llor e s’hann ‘mmentat ‘na maner fresc, rapid e original ‘ppe servì e prisinta ‘e ppietanz. ‘Ncopp chell paradis ‘ro lungomar ‘e Croton, ‘a pizzerì Cos ‘e pazz è ‘o post idial ‘ppe pruvà no menù cchin ‘e pizz e panuozz priparat comm vvuò a classica ricett napulitan, ‘ppe nu parlà ‘re fritt e tutt ‘llat ‘ccos sfizios fatt ‘cche ‘ngredient e na qualità esagerat.