'E panuozz

Il panuozzo è il fratellino della pizza. Da lei eredita l'impasto nonostante abbia una forma diversa, più simile a quella di un panino. Cotto rigorosamente nel forno a legna, la sua farcitura, al pari della pizza, può avere un gran numero di varianti. Scoprile tutte...

Ischia

mozzarella, crudo, rucola

Mascolo

mozzarella, salsiccia fresca, friarielli

Chi te mmuort

mozzarella, salsiccia fresca, cipolla, gorgonzola

Tu vo fà l’americano

mozzarella, wurstel, patatine, ketchup, maionese

Capocolonna

salsiccia fresca, peperoni e patate, formaggio affumicato, cipolla

Boscaiolo

mozzarella, salsiccia fresca, formaggio affumicato, funghi

Troisi

mozzarella, salsiccia fresca, patate, gorgonzola

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